对于豆腐我想大家是不成人癫痫病陌生的,豆腐是我们老百姓经常吃的食物之一,而且豆腐的营养丰富,经常吃多身体有很大的好处。豆腐的吃法有很多种,肉末蒸豆腐就是其中的一种。那肉末蒸豆腐的做法大全是什么?这是很多的朋友先要知道的问题,下面就为大家简单的介绍一下,希望可以帮助到大家。
肉末蒸豆腐的做法大全是什么?
主料:绢豆腐400g、榨菜50g、肉泥150g
辅料:油2汤匙、生抽2汤匙、葱姜几片、盐1/2茶匙
肉末蒸豆腐的做法:
1. 榨菜切成碎。豆腐切小块,排入蒸碗中。撒上榨菜碎。(榨菜可以多放一些,口味比较好。若怕咸,可以把榨菜多冲洗几片,挤干水份。)
2. 锅里热油,放入葱姜爆香,倒入肉末,迅速划散,倒入生抽翻炒几分钟加盐即可。
3. 把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上。上锅蒸,水开后10分钟。取出撒香葱。搭配香菜更好。(西安看羊羔疯哪家靠谱此菜选择绢豆腐最好,超市可以买到盒装张家口市治羊角风好的医院电话是多少的。太硬的豆腐不入味,太软又不成形。)(肉泥可选用颈背肉,也可加少许五花肉泥。可根据自己的口味儿来炒,加辣椒,或者别的都好吃。)
上文就是关于肉末蒸豆腐的做法大全是什么的介绍,希望可以对大家有一定的帮助。豆腐是很好的食材,无论是什么食物到哪治疗癫痫好搭配都能有很不错的味道,肉末豆腐就属于荤素搭配,营养丰富,味道好,深受广大食客的喜爱,这道菜也适合老人与孩子吃。