滋补养生调理机体佳品 一品排骨怎么样
一品排骨是用鲍鱼和排骨制成的经典美食,那么一品排骨怎么样呢,一品排骨相当美味,有汁但是不腻,口感绝佳。而且滋补养生,调理机体,在提升排骨美味的同时提升它的食疗价值,是美食和药膳的双重美味!
滋补,一品排骨
材料:小仔排8两,鲍鱼仔四个,啤酒,食盐,生姜1两,干辣椒壳、八角、桂皮、香叶各适量,大蒜子一两,老抽,糖
步骤:
1.小仔排8两洗净剁成3厘米的段,鲍鱼仔用刷子刷洗干净,用勺子或者刀子挖出鲍鱼肉
2.剔除鲍鱼沙包、内脏,冲洗干净,鲍鱼壳不要丢弃,冲洗干净装好鲍鱼肉备用
3.生姜切片, 排骨放较多的盐腌20分钟后倒入1瓶啤酒
4.啤酒淹过排骨,泡10分钟后用漏勺滤掉啤酒, 鲍鱼肉切十字花刀,放入碗内羊羔疯是怎么引起的加入适量的盐
5.用手抓均备用;锅热去底油,下入大蒜子和姜片改小火癫痫病有什么危害炒香
6.在锅内倒入八角、桂皮、香叶、干辣椒壳炒香后加入排骨
7.小火慢煸将排骨煸香。煸香后加入适量的老抽,再加入适量的糖色翻炒均匀
8.让糖色和老抽黏到排骨上去,在加入适量的水淹过排骨,倒入鲍鱼仔
9.盖上锅盖,大火烧开转小火煮20分钟改大火收干汤汁
10.调入鸡精,起锅装盘即成
一品排骨起始创于宋朝建炎年间的宫廷美味,凭借其产品的良好口碑闻名于世。一品排骨选料优良,精选上等小排经秘方腌制和先进工艺制作而成,口感绝佳,焗制后色泽靓丽,质感饱满,搭配蘸料味道更鲜。让你沾手便欲罢不能,食客怎么能抵挡如此美味。它里面的原料鲍鱼营养价值相当高,下面我们一起来看看鲍鱼的营养价值!
1.含有二十种氨基酸,另外还有人体必须的蛋白质、脂肪、无机盐钙、铁还有相当量的碘,锌,磷和维生素A,D,B1等
2.具有滋阴补阳,止渴通淋的功效,而且它补而不燥,营养价值就更高
3.适量食用能养阴、平肝、固肾,可调整肾上腺分泌北京癫痫病医院专家健康讲堂,具有双向性调节血压的作用
4.鲍鱼还是一种非常适合女性食用的滋补佳品,因鲍鱼有调经、润燥利肠之效,可治月经不调等疾患
5.鲍鱼中富含丰富的球蛋白,鲍鱼肉中还含有一种被称为鲍素的成分,能够破坏癌细胞必需的代谢物质,因此鲍鱼还有抗癌的功效
6.适量食用鲍鱼能有效提高人体免疫力,润燥利肠,鲍鱼入药后还可用于医治头晕眼花,高血压及其它类症
一品排骨结合人们养生的饮食理念,采用药膳配方,滋补养生,调理机体,将养生滋补深入到饮食之中,好吃的同时不上火。一品排骨补充人体所需的蛋白、脂肪、维生素、骨胶原等多种营养物质。时尚健康,美味独到,一品排骨独特的味道不言而喻,感兴趣的朋友可以去试试哦!相信绝对不会让你失望!
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