文章导读

我们国家的饮食文化有着源远流长的历史，其中蛇肉就是我们生活中比较常见的食物，它不仅肉质细腻美味

而且营养价值也比较丰富

经常食用能对我们的身体有很好的改善作用，而且蛇肉还有一定的药用价值，但是我们对它的营养价值了解的比较少，下面一起了解下蛇肉的营养价值是怎样的。

蛇肉的营养价值是怎样的

蛇肉含有大量的蛋白质和氨基酸，其中包括人体所必须的8种氨基酸，但这8种氨其酸人体本生是不能合成制造出来的，必须从食物癫痫发作的急救中摄取

而蛇肉中这8种氨基酸含量较高。另外，蛇肉中还含有一种叫谷氨酸的特殊物质，它具有增强脑细胞活力的作用。除此之外它还含有钙、铁、磷、锌等无机盐以及维生素A，维生素B1、维生素B2等微量元素。

下面我先给大癫痫病的急救处理方法家介绍一道蛇菜，名叫美极大王蛇。主料：大王蛇1条（约1200克）配料：洋葱末、蒜末、青椒末、红椒末、姜末调料：清油500克、蛋黄2只、美极鲜30克，白露5克，生抽5克、黄酒8克、白糖8克、味精5克、麻油5克、蚝油、胡椒粉、生粉少许。制作过程：首重庆癫痫专科医院先把清理干净的大王蛇切成7-8公分小段。然后倒入沸水中翻滚几下捞出待用，再反蛇段放入高压锅中压8分钟左右取出。取出后用蛋黄、吉干粉、生粉拌匀待用，净锅上火，加入清油、烧滚、下入蛇段、炸至金黄时捞出。再取锅放少许油，加入副料和调料爆香，放入蛇段炒匀，装盘即成。这道菜的特点时，香酥爽口，非常适用于中青年朋友食用。

我们再说说蛇胆、蛇血、蛇毒的食疗功用。蛇不仅肉轻度抑郁症还需药物治疗吗可以食用，它的胆、血、毒等都有一定的食疗和药用价值。蛇胆虽小，但早就被奉为珍贵的中药，它能起到搜风去湿、清火明目、止咳化痰的功效。目前市场上的中成药中就有"蛇胆追风丸"、"蛇成中成药后遵医嘱服用，另外体内溃疡出血的病人不能服用

以免发北京治疗癫痫最好医院生中毒。

当然除了蛇肉、蛇胆、蛇血、蛇毒外，蛇油可称为"保持青春的最佳良药"，我国中医就用它外用治疗冻疮和烫伤等；蛇骨、蛇皮也有美容的功效。

上面就是对蛇肉的营养价值是怎样的介绍，通过了解之后我们知道蛇肉的营养价值是非常丰富的，含有大量的蛋白质和氨基酸，经常食用对我们的身体有很多的好处，并且经常食用蛇肉还有很好的美容养颜的功效，但是值得癫痫病的急救措施蛇是我们国家耳朵保护动物

我们平时尽量减少捕猎。