合肥竟藏了这么一家莆田菜馆——谭香闽萃 寻找莆田菜的记忆
用赫赫有名来形容莆田菜,也许并不过分。莆田菜与悠怎么治疗继发性癫痫久的历史相承哪个医院看癫痫病好点,具有独特的文化底蕴,它品种繁多久,耐人寻味。久负盛名的炒米粉、荔枝肉、焖豆腐、跳、干咩(焖)羊肉、蛋白扁食、清蒸鲈鱼、土笋冻、卤面等。这些风味名菜质优物美,在色、香、味、形、器等方面均有考究,尤重于味,故有一菜一格,百菜百味之谚。
合肥谭香闵萃
不过,莆田的口碑的确是好。而更有趣的是,但凡人们提起它,都会带上家常,全家之类的字眼。当太多的餐馆开始变得日渐华丽,莆田的亲民风格反而用它的方式温暖人心。
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进入谭香闽萃癫痫病最好的治疗方法,才真正领略到什么叫做低调的奢华,随处可见书画奇石,艺术气息浓郁。据了解,这些都是老板淘来的好玩意,看起来有些年头。静坐其中等待美食的到来,也成为一种颇为文艺的享受了。话不多说,下面小编带大家来尝尝谭香闽萃的几道招牌菜:
继发性癫痫会遗传吗谭香闵萃美食
正蟹蒸粉丝
正蟹蒸粉丝
这等花蟹肉紧黄多,美味无比。粉丝吸收了花蟹的鲜甜味,加上葱油,那味道岂是一个香字了得?
竖蛏
竖蛏
蛏子鲜嫩,来自福建的竖蛏口感又肥又弹,用蒸的才可以最大程度地保持原汁原味,蘸上秘制的酱汁一起品尝,美爆了!
闽南豆腐箱
闽南豆腐箱
闽南豆腐箱,各种海鲜和豆腐做成泥状蒸熟,鲜美可口,是福建当地特别有名的一道菜式。
大蒜炒海蛎
大蒜炒海蛎
大蒜炒海蛎是一道创新菜,选用新鲜的海蛎,清洗干净后与大蒜一起烹饪,鲜香肥美,十分入味,吃起来下饭一流。
电话:0551-62620777
地址:铜陵路高架桥与滨河路交口往西100米