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炒藕片酱油怎么做呢

藕的做德州癫痫病研究院法很多,糖醋的做法属于较清淡的一种。

材料:藕

制作:

1、藕洗净,切片,热水焯一下。

2、热锅,少许姜末炝锅,倒入藕片翻炒。

3、加糖、醋,继续翻炒,加水淀粉勾芡。出锅。

要点:

1、藕也可以不焯。焯藕的水可以喝。

2、注意不要炒糊。尽量少用铁器,铁器容易让藕变黑。

3、芡汁勾得要薄一些。

4、如果实在嫌麻烦,也可以焯过后放白糖、醋凉拌。

嫩藕500克,水发香菇50克,熟鸡肉丝50克,泡辣椒、姜、辣椒油、盐、白糖、醋各适量。

制做:

① 将藕片洗净去皮,切成薄片,用开水汆一下捞出;香菇洗净切丝,用开水汆一下,捞出,泡辣椒,姜切丝。

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② 将藕片用白糖、醋、盐、辣椒油拌匀,装入盘内,再将姜丝、泡辣椒丝、鸡肉丝、香菇丝的撒在藕片上即成。

注意:

1、切藕片一定要从与长轴垂直或成一定角度的方向下刀,可以防止“藕断丝连四川神康癫痫病医院”。

2、煮藕的水不要倒掉,加点糖晾凉了就是美味的莲藕汤。

特点:脆嫩爽口。

糯米藕片

原料:大莲藕2500克、糯米1000克,白糖、怡糖。

制成都治疗癫痫病的医院哪家最好法:将藕去皮,在藕的顶端切开两段,以便灌糯米。把糯米用水洗净,浸涨,然后将糯米灌入藕的大段中,盖上小段,用牙签刺癫痫病人的饮食牢,放入桶中咖清水500克放入白糖、怡糖,用猛火烧开,然青少年癫痫症状表现是什么后用文火慢煮,宜至藕熟起糖皮,然后切片装盘淋上糖浆即可。

特点:风格独特,口感俱佳。

以上为大家介绍了炒藕片酱油怎么做上海治疗癫痫的医院呢,我们在制作的时候建议大家最好去上上糯米和白糖,如果不爱吃甜食的朋友们可以做成咸的口感,莲藕的做法还有很多种,而且做法种类也是繁多。