鸡毛菜图片鸡毛菜是绿叶蔬菜，十字花科植物小白菜(Brassica

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chinensis)的幼苗的俗称，此叫法以上海一带比较普遍。绿叶蔬菜鸡毛菜。可治疗肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮等疾病。小儿缺钙，骨软、发秃，可用小白菜煮汤加盐或糖令其饮服，经常食用颇有益。小白菜含维生西宁治疗癫痫病专科医院素B1、维生素B6、泛酸等，具有缓解精神紧张的功能。

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做法1、把鸡毛菜癫痫病护理费用大概要多少钱，去根洗净，沥干水。2、锅内倒入适量油，油温六七成热时，下蒜蓉爆香，随后倒入鸡毛菜煸炒，当菜的颜色变深，加入适量盐、鸡精和少许白糖提鲜、炒匀即可出锅。特点外表碧绿生青，味道十分鲜嫩。郑州看癫痫哪个医院最好此外还推荐一下凉拌鸡毛菜的做法：将鸡毛菜去根洗净后放入开水中焯一下，捞出过凉水控干，码放在一个盘子里，上面放盐、鸡精、少许醋、蒜蓉，再淋上点香油拌匀即可。鸡毛菜口感清香，非常爽口。小贴士

挑选鸡毛菜要挑新鲜的，建议长相老、叶尖萎蔫不要买，颜色吉林癫痫病专科医院有哪些深的老，淡的嫩。用鸡毛菜制作菜肴，炒、熬时间不宜过长，以免损失营养。

鸡毛菜图片

点击图片进入下一页　　食疗作用鸡毛菜具有清热除烦，行气青少年癫痫治疗祛瘀，消肿散结，通利胃肠等功效主治肺热咳嗽、身热、口渴、胸闷、心烦、食少便秘、腹胀等病症。营养分析1.

提供营养、强身健体:鸡毛菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。2. 保持血管弹性:

鸡毛菜中含有大量纤维，其进入人体内与脂肪结合后，济南癫痫医院行吗可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。

鸡毛菜图片

点击图片进入下一页　　3.

润泽皮肤、延缓衰老:鸡毛菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多，并且还有丰富的维生素C，进入人体后，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁，延缓衰老。4.

防癌抗癌:鸡毛菜中所含的维生素C，在体内形成一种透明质此外，鸡毛菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动，增加大肠内毒素的排出，达到防癌抗癌的目的。