导读:菱角是非常好吃的蔬菜,菱角分为嫩菱角和老菱角。嫩菱角香甜可口,也可以当蔬菜炒着吃。那么嫩菱角怎么炒好吃?下面小编为大家解答!
炎炎夏日,小编记得最喜欢的就是吃菱角。其实嫩菱角不仅可以生吃,还可以搭配蔬菜炒着吃。那么嫩菱角可以做什么菜?接下来和小编一起看看嫩菱角的做法!
嫩菱角可以做什么菜
西芹炒菱角
主料:
西芹(一根) 菱角(适量)
辅料:
油(适量) 盐味精(适量)
西芹炒菱角的做法步骤:
1.准备西芹菱角
2.西芹洗净切成斜块
3.锅里放油热开
4.放入西芹翻炒
5.再放入洗净的菱角翻炒
6.加入适量水烧开
7.炒至水差不多收干时加入适量盐味精调味
8.成品图
秋葵百合炒菱角
主料:
秋葵(6个) 菱角(10个) 百合(15克)
辅料:
油(50克) 盐(适量) 鸡精(适量) 红辣椒(1个)
唐河县看癫痫病的专科医院秋葵百合炒菱角的做法步骤:
1.菱角,秋葵洗净
2.百合提前1小时泡开备用
3.菱角剥壳,红辣椒、秋葵切小粒,百合沥干水分
4.锅里下油7分热先炒菱角3~5分钟
5.放入百合一起炒2~3分钟
6.放入秋葵煸炒几下倒入水焖煮2~3分钟
7.加鸡精,出锅装盘即可
小贴士:
菱角熟的慢所以最先下油锅炒几分钟,秋葵熟的快最后放,焖一小会就熟透了,菱角喜欢吃熟一点的就多焖一会,喜欢生一点的时间就焖短一些,自己调节,很清淡的一份小菜。
嫩菱角怎么炒好吃
香炒嫩菱角
1.新鲜的菱角
2.将菱角洗净
3.锅中放入适量的油,倒入菱角,翻炒
4治疗癫痫好医院.加入盐,生抽,五香粉,翻炒
5.加入半碗水,焖煮,
6.煮至水块干时,加入大蒜,翻炒几下,即可
香炒素三丝
1.土豆和胡萝卜去皮切丝或擦丝,分别浸泡,青椒切细丝用清水浸泡,蒜切片后改青少年癫痫病因刀成丝
2.锅热油后加入蒜片炒出香味
3.加入土豆丝后迅速淋入姜蒜醋划炒均匀后加入胡萝卜丝
4.调入盐、糖和生抽后翻炒至胡萝卜略软
5.加入青椒丝,翻炒均匀即可熄火
吃菱角有什么好处
1、补脾益气健脾,强股膝、健力益气。
2、抗癌,菱实的醇浸水液对癌细胞的变性和组织增生均有抑制作用。
3、减肥,菱角利尿、通乳、解酒毒,是减肥的辅助食品。
4、缓解皮肤病,辅助治疗小儿头疮、头面癫痫病发作时有哪些急救措施黄水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病。