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桑葚食用搭配及食用禁忌

桑葚又名桑张家口市母猪疯哪治疗的好葚子,桑果等。有黑,白两种。成熟后的桑葚食用时味甜,多汁,营养丰富。主要营养成分有糖类,酒石酸,维生素A,维生素B1,维生素C,烟酸及色素等。未成熟的桑葚含有氢氨酸。

一.桑葚的食物搭配

1.桑葚与枸杞子:桑葚与枸杞子搭配牡丹江市哪家癫痫病能治疗,能有益肌肤,乌发明目,适用于早白患者食用。

2.桑葚与蜂蜜:桑葚具有生津止渴,促进消化,润肠通便的作用。若与蜂蜜搭配,能促进胃液分泌,刺激胃肠蠕动岑巩县哪家癫痫病医院最专业,对消化不良,发热口渴,精神萎靡等有预防作用。

3.桑葚与首乌,旱莲草:桑葚能改善皮肤的血液供应,营养肌肤,延缓衰老,养颜美容,若与首乌,旱莲草搭配食用,其营养更加丰富,对肝肾两虚所致的须发早白有一定的作用。

4.桑葚与大米:桑葚营养丰富,有滋肝肾,补血,祛风寒,健步履,清虚火等作用,桑葚与大米搭配制成粥,具有补肝益肾,养血润燥,消除疲劳,改善记忆等作用。适宜多梦,失眠等患者食用。

二.食用桑葚的禁忌:

1.忌多食:桑葚中含有胰蛋白酶抑制物,能抑制消化道中的各种消化酶,尤其对胰蛋白酶的抑制作用较强,可破坏C型产气荚膜杆菌释放B毒素的能力,引起出血性肠炎,头昏等。

2.忌用铁器盛装:桑葚中含有较多的有机酸,能与铁器发生化学反应,因此不宜用铁器盛装桑葚。

3.忌食腐烂变质的桑葚:腐烂变质的桑葚多已被细菌污染,食后容易导致食物中癫痫病是怎么造成的毒。

4.大便溏及脾虚泄泻者不宜食用:桑葚性寒,便秘溏及脾虚泄泻者食用会更加严重。