饮食是我们生活当中最重要的事情，而且饮食也是丰富多样的，不但有好多我的热菜，也有凉菜的搭配，特别是凉菜的做法也特别多，不同的做法口感和营养价值也不同，凉菜拼盘就是一种蔬菜丰富，营养也特别多样的菜肴，在平时的时候做法也特甘肃哪里有治疗羊角风医院别多，下面我们一起来了解一下凉菜拼盘菜谱大全之做法有什么？

食材用料：金针菇250g 芹菜150g 胡萝卜50g 新鲜鱿鱼3小只 盐5g 糖10g 味精少许 干辣椒碎(因人而异) 白芝麻5g 酱油少邢台市那家医院看小儿母猪疯许(也可不放) 麻油红油

菜谱做法：

1.将金针菇去根，并把粘住部分分开

2.芹菜切段

3.并用刀背拍散成丝状

4.鱿鱼切丝

5.在开水中煮熟

6.立即放在冰水中降温，沥干

7.其它3样蔬菜依次烫熟，且过冰水后沥干

8.将所有的调料调匀倒入准备好的菜中关岭布依族苗族自治县儿童癫痫好的医院，拌匀即可

菜谱小贴士：

1.冰箱冷藏里常备一两瓶没开封的矿泉水，比较方便，即使不用做菜，小孩子若是发高烧，用来敷额头也好。当然有冰块更好。

2.这道菜芹菜处理得当不会塞牙。

3.金针菇也要切的不要太长，最好过冰水，自我感觉比较脆，很好咬断。

4.鱿鱼可换成白灼过得鸡脯肉也很好。

5.即使不加鸡肉或者鱿鱼，这道菜都一样好吃。

通过以上的介绍，我们现在知道了凉菜拼盘菜谱大全之做法有什么，这也是在平时的时候一道特别简单的菜肴，做法虽然简单，可是营养却特别丰富，也是好多朋友在平时的时候喜欢吃的菜肴之一，可以看出做法也特别的简单拉萨治疗癫痫病医院。