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西红柿炒蛋的做法

西红柿炒蛋的做法如何呢,对这佳肴在制作上,也是比较简单,但是制作过程中,都是要掌握一些技巧,这样制作的时候,才不会有任何问题出现,使得制作的时候,都是能够顺利的进行,西红柿含有的维生素c很多,鸡蛋含有的蛋白质、脂肪很多,所以它们对人体健康帮助很大。

西红柿哈尔滨市看羊癫疯正规的医院炒蛋的做法任何呢,下面就详细的介绍下次,使得对这样佳肴的制作方法,都是有着很好的了解,在制作的时候,也都是可以知道如何做最佳,利于身体健康。

西红柿炒蛋的做法:

材料:

西红柿,鸡蛋

做法:

1、西红柿洗干净切块,鸡蛋磕开去壳,把鸡蛋液用力打散备用

2.用平底锅热锅,倒入适量的油,调小火,鸡蛋液加少许盐搅拌后倒入锅里,慢慢地把鸡蛋炒成块状(注意观察火候,鸡蛋保持流质即可,太老影响口感)

3.下油热锅,放入西红柿,翻炒几下,加点水煮约3分钟,皮肉分离后把炒好的鸡蛋加入混炒几下,然后加适量的白糖、盐调味即可关火上碟(如喜欢番茄味浓一些可加一点番茄酱)。

花样西红柿炒蛋

材料:

西晴隆县哪个医院治癫痫病好红柿1个,鸡蛋2个,豇豆2根,蒜2瓣,盐1/2茶匙,蚝油1/2茶匙,料酒1/2茶匙

做法:

1淮阳县看癫痫病专科医院.鸡蛋打散,调入料酒和一点点清水,搅拌均匀

2.锅烧热倒入少许油,待油8成热时,倒入鸡蛋,用铲子快速画圈拌炒,炒至蛋液凝固结块后,从锅中盛出备用

3.另起锅,再次加入少许油,油7成热时,将豇豆倒入翻炒2分钟

4.再放入西红柿炒1分钟

5.放入蒜片,淋入少许清水,盖上盖子,用中小火焖3分钟左右

6.打开盖子,淋入少许蚝油

7.再调入适量盐

8.最后将炒好的鸡蛋倒入,转大火迅速翻炒1分钟,待汤汁略干即可。

通过以上介绍,对西红柿炒蛋的做法也是有着很好了解,所以在制作这样佳肴的时候,都是可以选择以上方法,但是要注意的是陕西治疗羊癫疯的哪家医院好,对这样佳肴制作的时候,也是要适量,鸡蛋如果吃不完,下次在吃也是会有腥味,使得吃的时候不会喜欢。